活性酸素の危険性

【活性酸素の危険性】

活性酸素の危険性をわかりやすく例えると、酸素は様々なものを燃やします。

この火は料理や、物の加工になくてはならないものですが、それが暴れだし、コントロールが効かなくなるとすべてを焼き尽くしてしまいます。

活性酸素もこの火と同じで、暴れだすときわめて危険なのです。

また、りんごを切った表面が茶色に変色したり、鉄のクギを水につけておくと錆びることを「酸化する」といいますが、活性酸素の害をひとことで言うと、体が「酸化」してしまう、錆びついてしまうということです。

ただ、私たちの体は、「酸化」することによって、目に見えるところでは、皮膚にシミができたり、顔にしわができたりしますが、多くは細胞レベルでの変化なので、あまりピンとこないと思います。

（「高麗人参生活術」編著：薬学博士　長谷川秀夫　発行：ＮＰＯ法人日本サプリメント臨床研究会　から引用）