【日本人はもともと骨が弱い?】
どの民族と比較して弱いというのかはわかりませんが、そう考えられる根拠の一つに日本の水が関係しているのではないでしょうか。
日本の水はヨーロッパやアジアの他の国の水に比べ「軟らかい」とされています。
すなわちミネラルの含有量が少ないのです。とくにカルシウムの吸収を助ける働きのあるマグネシウムが少ないので、肌にとっては非常に軟らかく洗顔などにも向いているのですが、飲み水としてはやや栄養不足気味という感が否めません。
そういったことを踏まえて、食生活の中でマグネシウムが豊富な食材をカルシウムと併せて利用することなどを心がけるとよいでしょう。
(「高麗人参生活術」編著:薬学博士 長谷川秀夫 発行:NPO法人日本サプリメント臨床研究会 から引用)
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